Receita do caderno
Molho de fricassé
Ingredientes: 1 colher de (sobremesa) de vinagre 1 colher de chá de sumo de limão 1 colher de (sobremesa) de farinha 3 colheres de sopa de azeite 3 colheres de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça um refogado com o azeite e a cebola picada como espuma. Quando a cebola estiver loira, adicione a água, o vinagre e o sumo de limão. Desmanche as gemas com a água e a farinha e junte esta mistura ao refogado. Leve de novo ao fogo para cozinhar as gemas e a farinha e tempere de sal.
