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Receita do caderno

Molho de Hortaliça

Ingredientes: 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de alcaparra Sal (se necessário) 1 maço de salsinha 1 maço de espinafre 1 maço de coentro 1 maço de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Assalte as folhas de espinafre em azeite quente. Reserve. Pique todas as hortaliças, o alho, a cebola e a alcaparra. Pique também o espinafre. Misture tudo e tempere com limão e, se necessário, sal. Se ficar muito espesso, coloque umas pedrinhas de gelo. Sirva frio.  

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