Molho de hortelã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá cheia de folhas de hortelã fresca
- 100 ml (mal medido) de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Sal e pimenta (opcional)
- 100 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Amasse a hortelã com metade do açúcar num almofariz. Regue esta pasta com a água quente. Adicione o restante açúcar e o vinagre. Pode temperar com sal e pimenta. Deixe repousar pelo menos 2 horas. Sirva frio. Para carnes cozidas, assadas ou grelhadas.
