Receita do caderno
Molho de hortelã com ricota
Ingredientes: 1 xícara de chá de hortelã picada 1 xícara de chá de ricota fresca amassada 6 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol 1 xícara de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no processador metade do azeite de oliva, a ricota, o leite e a hortelã. Reserve. Aqueça o azeite de oliva em uma panela, junte a cebola e refogue até dourar. Despeje o creme batido e acerte o sal. Cozinhe em fogo baixo até encorpar. Retire do fogo. Sirva com carne escura de aves ou salada.
