Molho de Hortelã Fresco: Receita Fácil e Rápida para Carnes
"Aprenda a fazer um delicioso Molho de Hortelã fresco em minutos! Perfeito para acompanhar carnes, cordeiro e saladas. Receita simples e cheia de sabor."
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Preparo
5 min
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Rendimento
4 porções
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Calorias
70 kcal
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de hortelã fresco (apenas as folhas)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de vinagre de uva
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
1. Lave cuidadosamente as folhas de hortelã e seque-as bem com papel toalha.
2. Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione as folhas de hortelã, o açúcar e o sal. Triture a mistura até obter uma pasta homogênea e bem moída.
3. Acrescente o vinagre de uva à pasta de hortelã e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Transfira o molho para um recipiente e sirva imediatamente como acompanhamento. Pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
