Receita do caderno
Molho de laranja com vinho do porto
Ingredientes: 1 xícara de chá de suco de laranja 1/2 xícara de chá de vinho do Porto 2 colheres de sopa de raspas de casca de laranja 5 colheres de sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva e a cebola e refogue, mexendo de vez em quando, por 3 minutos, ou até a cebola murchar. Polvilhe a farinha de trigo e doure-a, sem parar de mexer, por 2 minutos. Despeje o suco de laranja, o vinho do Porto, as raspas de laranja e o sal. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo e sirva com costelinha de porco.
- Rendimento: 32 colheres de sopa de 15 gramas cada uma
