Molho de laranja para crepe suzette
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- Raspas de uma laranja ou de um limao
- 2 laranjas descascadas e fatiadas em rodelas
- 1 cálice de cointreau (licor de laranja)
- 200 ml de suco de laranja
- 100 ml de suco de limão
- 100 gramas de mel
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo os ingredientes, exceto as laranjas em fatias. Antes de retirar do fogo, ponha o licor e flambe.
Flambar:
Basta apenas atear fogo, com cuidado por causa da chama, sobre a calda e deixe que evapore o licor. Arrume os crepes num prato, as rodelas da laranja e derrame a calda por cima. Sirva com sorvete de baunilha ou creme.
