Molho de lascas de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau dessalgado em lascas
- 1 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 1 lata de tomate pelado picado e escorrido
- 4 tomates sem pele e sementes picados
- 1/4 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado
- 1 cebola picada
- Salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Adicione o tomate e deixe cozinhar por 4 minutos, sem deixar desmanchar. Junte o tomate pelado, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente o bacalhau, a azeitona e cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo, coloque em uma travessa, polvilhe a salsa, o queijo e sirva em seguida sobre a massa de sua preferência.
