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Receita do caderno

Molho de maionese e atum

Ingredientes: 1 pacote de macarrão talharim cozido, escorrido e quente 4 tomates maduros médios, sem sementes, picados 2 colheres de sopa de alcaparras 1 lata...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela média, ferva a água em fogo médio e junte o tomate e a cebola. Refogue, mexendo sempre, até desmanchar o tomate. Junte o atum, misture e reserve. Em uma tigela média, coloque a maionese e o leite. Misture até ficar homogêneo. Junte ao refogado reservado e cozinhe, mexendo sempre, até ferver. Misture metade do molho com o macarrão, coloque em uma travessa e cubra com o restante do molho. Salpique as alcaparras e sirva em seguida.    

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