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Receita do caderno

Molho de manga com coentro para aves

Ingredientes: 1 manga média 1 maço de coentro picado 2 colheres de sopa de vinagre tinto 5 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola média Sal a gosto

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpe o coentro, separe os talos mais duros. Use somente os talos mais macios e as folhas. Lave e descasque a manga e a cebola. Descasque-as e pique em pedaços pequenos. Em uma tigela, coloque o coentro, a manga, a cebola, o azeite, o vinagre e o sal. Misture bem. Sirva com aves.      

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