Receita do caderno

Molho de manteiga com salsa

Ingredientes: 4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de (sopa), cheia, de salsa picada 1 pitada de pimenta branca 1 colher de (café) de sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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4 colheres de sopa de manteiga2 colheres de (sopa), cheia, de salsa picada1 pitada de pimenta branca1 colher de (café) de sal

Vamos cozinhar

Ponha todos os ingredientes numa caçarola e leve-os ao fogo, em banho-maria. Quando a manteiga começar a derreter, mexa constantemente, para que o molho fique espesso. Este molho é próprio para filés de peixe grelhados, peixe cozido e legumes.

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