Receita do caderno
Molho de Manteiga e Limão: Receita Fácil e Rápida
Aprenda a fazer um delicioso molho de manteiga e limão em minutos! Perfeito para peixes, vegetais e mais. Receita simples e rápida para realçar seus pratos.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento2 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela pequena, leve as 2 colheres de sopa de manteiga gelada ao fogo médio.
- Deixe a manteiga derreter completamente, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
- Assim que a manteiga estiver derretida, adicione o suco fresco de 1 limão.
- Retire a panela do fogo imediatamente e bata vigorosamente com um fouet (batedor de arame) ou garfo por cerca de 1 a 2 minutos, até o molho emulsionar e ficar levemente cremoso.
- Sirva o molho imediatamente sobre peixes, frango, vegetais ou massas. Se for usar mais tarde, reaqueça suavemente em fogo baixo antes de servir, batendo novamente.
