Molho de Manteiga e Limão: Receita Fácil e Rápida
"Aprenda a fazer um delicioso molho de manteiga e limão em minutos! Perfeito para peixes, vegetais e mais. Receita simples e rápida para realçar seus pratos."
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
- Suco fresco de 1 limão (aproximadamente 2-3 colheres de sopa)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela pequena, leve as 2 colheres de sopa de manteiga gelada ao fogo médio.
2. Deixe a manteiga derreter completamente, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
3. Assim que a manteiga estiver derretida, adicione o suco fresco de 1 limão.
4. Retire a panela do fogo imediatamente e bata vigorosamente com um fouet (batedor de arame) ou garfo por cerca de 1 a 2 minutos, até o molho emulsionar e ficar levemente cremoso.
5. Sirva o molho imediatamente sobre peixes, frango, vegetais ou massas. Se for usar mais tarde, reaqueça suavemente em fogo baixo antes de servir, batendo novamente.
