Molho de melancia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de melancia
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 folha de louro e temperos diversos
- 1/2 copo de água
- 1 molho de salsa
- 2 pimentões
- 1 cebola
- Sal
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador toda a parte vermelha da melancia, juntamente com as sementes. Passar na peneira (use a parte branca em doce ou ensopadinho). Refogar o alho e a cebola no óleo. Cozinhar o suco da melancia, juntando o pimentão, o sal, os temperos e a salsa picadinha. Diluir
o amido de milho em 1/2 copo de água e despejar sobre a mistura, mexendo sempre. Substitui o extrato de tomate.
