Molho de Menta Caseiro: Sabor Refrescante para Cordeiro
"Prepare um delicioso Molho de Menta caseiro em minutos! Perfeito para acompanhar cordeiro, esta receita fácil e refrescante vai transformar suas refeições. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de folhas frescas de menta ou hortelã, picadas
- 2 colheres (sopa) de água fervente
- 1 xícara (chá) de vinagre tinto
- 1 pitada de sal (ou a gosto)
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, coloque as folhas de menta (ou hortelã) e o açúcar. Misture delicadamente para que o açúcar envolva as folhas, ajudando a realçar o sabor.
Pique finamente as folhas de menta açucaradas. Transfira para uma tigela resistente ao calor.
Adicione a água fervente sobre a menta picada e o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Acrescente uma pitada de sal e misture novamente.
Deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Quando estiver morna, adicione o vinagre tinto e misture bem.
Transfira o molho para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se incorporem e o molho fique bem gelado.
Sirva frio, idealmente acompanhando pratos de cordeiro.
