Molho de mexerica com ervas aromáticas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 24 gomos de mexericas
- 1 colher de sopa de ervas aromáticas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de cebola ralada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mel
- 240 ml de água
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Retirar as sementes das mexericas e picar os gomos ao meio. Colocar no liquidificador; juntar a água e bater até obter uma mistura homogênea. Coar e dissolver o amido de milho no caldo. Reservar. Aquecer o azeite e fritar a cebola, mexendo até dourar. Em seguida, juntar o caldo, o mel, as ervas aromáticas e o sal. Mexer por 5 minutos, ou até o molho encorpar. Servir em saladas ou com carne assada.
