Molho de mortadela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de mortadela
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de óleo
- Queijo parmesão ralado
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo em uma frigideira com óleo e aqueça em fogo baixo. Pique a mortadela em tirinhas e doure ligeiramente no óleo quente. Acrescente a farinha de rosca em chuva, sem parar de mexer com uma colher de pau e deixe cozinhar por alguns minutos. Quando a mistura já estiver quase crocante, despeje-a sobre macarrão, cozido e escorrido. Polvilhe com queijo ralado e sirva.
Rendimento: 4 porções
