Molho de mostarda com ervas finas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa mostarda dijon
- 1 garrafa pequena (187 ml) de vinho branco
- 1 colher de (café) de ervas finas secas
- 1 xícara de chá de vinagre branco
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 punhado salsinha fresca
- 6 dentes de alho assados
- 1 pimenta bode
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela para reduzir o vinho branco, o vinagre e as ervas. Deixe reduzir até 1/4 do líquido. Coloque o alho para assar com a casca enrolado em papel alumínio. Bata a redução, os alhos, o creme de leite, a mostarda, a salsinha, o açúcar e a pimenta.
