Receita do caderno
Molho de mostarda com ervas finas
Ingredientes: 2 colheres de sopa mostarda dijon 1 garrafa pequena (187 ml) de vinho branco 1 colher de (café) de ervas finas secas 1 xícara de chá de vinagre...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em uma panela para reduzir o vinho branco, o vinagre e as ervas. Deixe reduzir até 1/4 do líquido. Coloque o alho para assar com a casca enrolado em papel alumínio. Bata a redução, os alhos, o creme de leite, a mostarda, a salsinha, o açúcar e a pimenta.
