Molho de Mostarda Dijon Cremoso: Receita Fácil e Rápida
"Prepare um delicioso molho de mostarda Dijon cremoso em minutos! Perfeito para carnes, saladas e sanduíches. Receita fácil e rápida para impressionar."
🔪
Preparo
8 min
🔥
Cozimento
5 min
🥘
Rendimento
8 porções
⚡
Calorias
650 kcal
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
Avalie
4.0
/ 5
754 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de molho béchamel
- 100 ml de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon preparada
- 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon em grão
- Suco de 1/2 limão (ou a gosto)
- Sal a gosto
- Leite (para diluir as mostardas, se necessário)
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, aqueça o creme de leite fresco com o molho béchamel em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar. Não deixe ferver.
Adicione o suco de limão e misture bem para incorporar os sabores.
Em um recipiente pequeno, dilua a mostarda de Dijon preparada e a mostarda de Dijon em grão com um pouco de leite (ou água, se preferir uma consistência mais leve).
Acrescente a mistura de mostardas ao molho béchamel aquecido, mexendo vigorosamente até obter uma consistência homogênea e cremosa.
Prove e ajuste o sal, se necessário. Sirva quente ou frio.
