Receita do caderno
Molho de Mostarda e Estragão
Ingredientes: 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de (sobremesa) de estragão 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de (sobremesa) de farinha de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue as echalottes. Junte a farinha e mexa bem. Junte o vinho e reduza. Junte o caldo, a mostarda, o estragão, o creme de leite e deixe reduzir. Sirva com os medalhões de filé mignon grelhados.
