Molho de Ovos com Mostarda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de condimento à base de mostarda
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva espanhol
- 1 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Coloque o ovo em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos ou até a gema ficar firme. Retire do fogo, escorra a água, descasque o ovo, pique-o e coloque no copo liquidificador. Junte a mostarda, o sal e bata por 1 minuto. Sem parar de bater, vá adicionando o azeite de oliva em fio por 5 minutos ou até obter uma mistura cremosa. Transfira para uma tigela e guarde na geladeira. Sirva com salada de batata, frios e sanduíche.
