Receita do caderno
Molho de presunto, ervilha e abobrinha
Ingredientes: 80 gramas de presunto em tiras 2 colher sopa de queijo mussarela light ralada 2 colher sopa de cebolinha em fatias 2 colher sopa de salsinha...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar as abobrinhas sob água corrente e cortar uma tiras fininhas, desprezando as
- sementes, reservar. Picar a cebolinha, a salsinha, o manjericão e cortar o presunto em
- tiras (0,5 cm). Colocar a abobrinha, a ervilha congelada, a cebolinha, a salsinha e o
- manjericão numa panela e levar ao fogo baixo para aquecer, cozinhar cerca de 2 a 3
- minutos mexer de vez em quando.
- Acrescentar a farinha, o leite e o queijo ralado na panela com os legumes, mexer bem e
- deixar cozinhar por cerca de 5 minutos, mexer de vez em quando.
- Acrescentar as tiras de presunto, deixar cozinhar por mais 1 minuto e retirar do fogo.
- Servir o molho bem quente com a massa de sua preferência.
