Receita do caderno
Molho de Queijo
Ingredientes: 1 xícara chá de camarão cozido e descascado 1 colher chá de caril em pó 200 gramas de queijo creme 1 dente de alho amassado Piripiri (malagueta)...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o camarão, retirar a casca e reserve a água. Bater o queijo até ficar cremoso.
- Temperar com o sal, o alho, o caril e o piripiri a gosto. Juntar os camarões, aos poucos.
- Acrescentar um pouco da água quente do camarão e mexer até formar um molho espesso.
- Servir como acompanhamento de aperitivos quentes ou pratos de peixe ou de ovo.
