Receita do caderno
Molho de queijo com páprica
Ingredientes: 230 gramas de queijo creme Páprica quanto baste Pimenta moída quanto baste Manteiga quanto baste 1 dente de alho Sal quanto baste 100 ml de leite
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Besunte o fundo de uma panela com o alho, unte com manteiga e ponha dentro o queijo. Leve ao fogo em banho-maria. Vá mexendo com uma colher de pau, juntando o leite aos poucos, até formar um molho não muito espesso. Retire do fogo, tempere com pimenta, dê um tom rosado com a paprica. Acerte o sal e bata muito bem. Sirva como acompanhamento de bifes, e massas.
