Molho de Queijo Gorgonzola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 75 gramas de queijo gorgonzola ralado
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de requeijão
- 100 gramas de manteiga
- Sal e pimenta do reino
- 750 ml de leite
- Noz-moscada
🔥 Modo de Preparo
Derreter a manteiga, juntar a farinha, mexer até desmanchar e adicionar o leite.
Incorporar os queijos e conserve em fogo brando até obter um creme homogêneo. Passar por
uma peneira. Retificar o tempero e perfume com a noz-moscada.
