Molho de queijo prato
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara de chá de queijo prato forte, ralado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 xícara de chá de leite
- Sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Derreta a manteiga. Junte a farinha. Mexa bem e deixe tostar ligeiramente. Acrescente o leite, o sal e a pimenta; cozinhe mexendo sem parar, até que engrosse. Junte o queijo e o suco de limão; cozinhe lentamente, somente até que o queijo derreta. Este molho serve para bifes ou macarrão.
Rendimento: 1 xícara de chá
