Receita do caderno
Molho de queijo prato
Ingredientes: 3/4 xícara de chá de queijo prato forte, ralado 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta a manteiga. Junte a farinha. Mexa bem e deixe tostar ligeiramente. Acrescente o leite, o sal e a pimenta; cozinhe mexendo sem parar, até que engrosse. Junte o queijo e o suco de limão; cozinhe lentamente, somente até que o queijo derreta. Este molho serve para bifes ou macarrão.
- Rendimento: 1 xícara de chá
