Molho de queijo roquefort

Ingredientes: 60 gramas de queijo roquefort 4 colheres de sopa de óleo vegetal 2 colheres de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de leite 1/2 limão

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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60 gramas de queijo roquefort4 colheres de sopa de óleo vegetal2 colheres de sopa de vinagre2 colheres de sopa de leite1/2 limão

Vamos cozinhar

Bata tudo no liquidificador ou no processador. Adicione água caso seja necessário diluir. Se preferir, o azeite pode ser substituído por creme de leite e o queijo por gorgonzola ou o de sua preferência.

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