Receita do caderno
Molho de Salsinha
Ingredientes: 1 maço de folhas de salsinha 1 xícara de chá de azeite de oliva 1/2 xícara de chá de vinho branco 4 colheres de sopa de alcaparras sal a gosto
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque no copo do liquidificador a salsinha, as alcaparras e o vinho. Bata até formar uma pasta. Reserve. Aqueça o azeite de oliva em uma panela, despeje a pasta e cozinhe por 5 minutos. Acerte o sal e retire do fogo. Se preferir, sirva o molho gelado. Sirva com massa recheada ou carne de carneiro.
