Receita do caderno
Molho de Salsinha, Azeite e Alcaparras: Sabor Intenso e Fácil
Prepare um molho vibrante de salsinha, azeite e alcaparras em minutos! Perfeito para massas, peixes ou saladas. Uma explosão de sabor fresco e aromático.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento5 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- No copo do liquidificador, adicione as folhas de salsinha, as alcaparras e o vinho branco.
- Bata bem até obter uma pasta homogênea. Reserve.
- Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Despeje a pasta reservada na panela e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Prove e ajuste o sal, se necessário. Retire do fogo.
- Sirva o molho quente ou, se preferir, deixe esfriar e sirva gelado.
