Molho de tomate com carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 pequeno pedaço de colchão duro temperado com bastente sal, pimenta do reino e alho (faça furos na carne, e acrescentar o tempero)
- 12 tomates sem casca e batidos no liquidificador
- 2 cebolas bem grandes ou 4 pequenas
- 5 dentes de alho médio a grande
- Noz moscada
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Colocar um pouco de azeite na panela e fritar bem a carne. Em seguida acrescentar o alho e
deixar dourar. Logo acrescentar a cebola deixando dourar, assim que estiver dourada
acrescentar o tomate batido e deixar cozinhar por 30 minutos, podendo acrescentar água
fervente enquanto o molho apura. Obs: Salgue muito bem a carne, pois não se deve
acrescentar sal ao molho.
