Receita do caderno
Molho de Tomate com Laranja e Manjericão
Ingredientes: 1 xícara de chá de suco de laranja 1 quilo de tomates, sem pele e sem sementes, picados 1 xícara de chá de manjericão 5 colheres de sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separe 1 xícara de chá de tomate e bata o restante no liquidificador com o manjericão e 1 xícara de chá de água, até obter uma mistura homogênea. Retire e reserve. Doure o alho no azeite, sem parar de mexer. Junte o tomate reservado e refogue, mexendo sempre, por 2 minutos. Incorpore o tomate batido, o suco de laranja e o sal e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando, ou até encorpar.
