Receita do caderno
Molho de tomate com manjericão
Ingredientes: 600 gramas de tomates sem pele 1/4 xícara de chá de folhas de manjericão 4 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire a pele e as sementes dos tomates. Pique grosseiramente e reserve. Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho bem picado até dourar. Acrescente os tomates e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos com o fogo abaixado. Salpique o orégano e amasse levemente os pedaços de tomate com um garfo. Quando o molho estiver espesso, tempere com sal e pimenta do reino e acrescente as folhas de manjericão. Sirva com a massa de sua preferência.
