Molho de tomate para churrasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 2 colheres de chá de pimenta calabresa
- 1/4 xícara de folhas de salsão (aipo) picadas
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de purê de tomate
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 dente de alho bem picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a manteiga. Frite aí o pimentão, a cebola e o alho até dourar. Junte a farinha e mexa bem. Acrescente o purê de tomate e cozinhe até engrossar, mexendo bem. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe em fogo brando por mais uns 5 minutos sem parar de mexer. Se engrossar demais, junte um pouco de água quente.
Rendimento: 2 e 1/2 xícaras
