Receita do caderno
Molho de tomate, rúcula e azeitonas
Ingredientes: 300 gramas de tomate picado 1/2 colher chá de pimenta do reino 1 colher sopa de raspa de limão 2 colher sopa de azeite 30 gramas de azeitonas...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tirar a pele e sementes dos tomates e cortar em cubinhos. Colocar os cubinhos de tomate,
- as azeitonas picadas, o azeite, a raspa de limão e o alho picado numa panela e mexer bem.
- Levar a panela ao fogo alto e deixar cozinhar por 4 minutos, retirar o molho do fogo,
- acrescentar a ricota esfarelada e mexer bem. Acrescentar o molho sobre a massa de sua
- preferência e mexer bem.
- No momento de servir, acrescentar as folhas de rúcula e mexer nomavente. Servir quente.
