Receita do caderno
Molho de tomate salteado com carne
Ingredientes: 1 receita de molho de tomate salteado 250 gramas de carne macia (coxão mole, alcatra, etc.) 1 colher de sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira, aqueça o azeite, junte o alho e a cebola,só para murchar. Junte a carne cortada em iscas bem pequenas. Frite em fogo alto, para que a carne não perca seu suco. Acrescente a cenoura picada em cubos bem pequenos. Coloque a água, tampe e cozinhe em fogo brando, até secar a água. Junte o molho já pronto. Se necessário, faça a correção do sal.
