Molho de tomate salteado com carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 receita de molho de tomate salteado
- 250 gramas de carne macia (coxão mole, alcatra, etc.)
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 dente de alho amassado
- 1 cenoura
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira, aqueça o azeite, junte o alho e a cebola,só para murchar. Junte a carne cortada em iscas bem pequenas. Frite em fogo alto, para que a carne não perca seu suco. Acrescente a cenoura picada em cubos bem pequenos. Coloque a água, tampe e cozinhe em fogo brando, até secar a água. Junte o molho já pronto. Se necessário, faça a correção do sal.
