Molho de Uva-Passa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de passas
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- 1/2 colherinha de casca de laranja ralada
- 1/3 xícara de vinho do porto
- 1/3 xícara de suco de laranja
- 2 colherinhas de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Lave a uva-passa. Junte a água, o vinho, a casca de laranja e o suco. Deixe levantar fervura. Misture o açúcar com a maisena e o sal e acrescente à mistura anterior. Cozinhe e mexa até ficar transparente. Sirva sobre assados. Rende aproximadamente 1 e 1/3 e xícara.
