Receita do caderno
Molho de Uva-Passa
Ingredientes: 1 xícara de passas 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) 1/2 colherinha de casca de laranja ralada 1/3 xícara de vinho do porto 1/3 xícara...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave a uva-passa. Junte a água, o vinho, a casca de laranja e o suco. Deixe levantar fervura. Misture o açúcar com a maisena e o sal e acrescente à mistura anterior. Cozinhe e mexa até ficar transparente. Sirva sobre assados. Rende aproximadamente 1 e 1/3 e xícara.
