Molho de vinho para churrasco
Ingredientes: 2 xícaras de chá de cebola picada não muito fino 1/4 xícara de chá de manteiga ou margarina 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina 1/2 xícara...
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👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de cebola picada não muito fino
- 1/4 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- 1/2 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 xícaras de chá de vinho tinto
- 1 dente de alho bem picado
- Suco de 1 limão grande
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola no 1/4 de xícara manteiga ou margarina até que fique transparente. Junte o alho, o orégano, o limão, o sal e a pimenta à gosto. Cozinhe em fogo brando por 4 minutos. Acrescente o vinho tinto. Aumente o fogo e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo novamente e deixe cozinhar por 5 minutos. Na hora de servir, junte a
1/2 xícara de manteiga ou margarina e a salsa picada.
Rendimento: 4 xícaras
