Molho especial de tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa cheias de extrato de tomate
- 3 tomates batidos no liquidificador e passados na peneira
- 2 colheres de chá rasas de açúcar
- 3 folhinhas de manjericão
- Pimenta do reino à gosto
- 1 xícara de chá de água
- 3 colheres de chá de sal
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola média picada
- 1/2 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Refogue no óleo quente a cebola e o alho. Acrescente o extrato de tomate, o louro, e o manjericão, e refogue por mais 1 minuto. Junte os ingredientes restantes e deixe ferver até o ponto de molho grosso. Retire o louro e o manjericão. Sirva com macarrão cozido em água e sal.
Rendimento: 6 porções
