Molho especial para bacalhau cozido

Ingredientes: 1 colher de sopa de colorau 2 dentes de alho picados Vinagre quanto baste Azeite quanto baste 2 cebolas às rodelas Sal quanto baste

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 colher de sopa de colorau2 dentes de alho picadosVinagre quanto basteAzeite quanto baste2 cebolas às rodelasSal quanto baste

Vamos cozinhar

Leve todos os ingredientes para ferver à exceção do vinagre, até que a cebola esteja macia. Retire do fogo e acrescente o vinagre, na proporção de 2 colheres de sopa por 250 ml de azeite. Sirva de imediato. Acompanha bacalhau e peixes cozidos.

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