Receita do caderno
Molho frio de queijo
Ingredientes: 1 colher de sopa de cebolinhas de conserva 2 colheres de sopa de queijo ralado 50 gramas de cogumelos de conserva Pimenta branca moída quanto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as natas para culinária com um fue, como se fosse para chantilly. Escorra os cogumelos e corte finos. Misture as natas com a maionese, que entretanto terá temperado como habitualmente. Junte então os cogumelos picados, a mostarda, o molho inglês, o queijo ralado, as cebolinhas, o sal e pimenta. Mexa com cuidado e sirva bem fresco. Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.
