Receita do caderno
Molho Garota Caseiro: Receita Fácil com Tomate e Alho
Prepare o autêntico Molho Garota caseiro com esta receita fácil! Tomates frescos, alho e azeite para um sabor irresistível. Perfeito para qualquer prato.
Seja o primeiro a avaliarPreparo25 min
Cozimento25 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione as cebolas picadas finamente e refogue até ficarem translúcidas, por cerca de 5 a 7 minutos.
- Junte o alho moído, as folhas de louro inteiras, as pimentas-do-reino e os tomates picados (sem pele e sem sementes).
- Refogue bem todos os ingredientes por aproximadamente 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates comecem a desmanchar.
- Acrescente o vinagre e o sal a gosto. Misture bem.
- Deixe ferver por mais 5 a 10 minutos, permitindo que os sabores se incorporem e o molho engrosse ligeiramente.
- Retire as folhas de louro antes de servir.
- Sirva quente ou frio, acompanhando seus pratos favoritos.
