Molho inglês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
Avalie
4.1
/ 5
474 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de chá de pimenta malagueta bem picada
- 2 colheres de sopa de catchup passado por um pano
- 1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyo)
- 1/2 colher de chá de cravo-da-índia em pó
- 4 colheres de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- 3 cebolinhas verdes bem picadas
- 150 gramas de filé de anchovas
- 4 xícaras de chá de vinagrete
- 1/3 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e passe por uma peneira ou bata no liquidificador. Coloque num pote de vodro. Ponha numa panela com água fervente e aqueça muito bem (cerca de 40 minutos). Coe e deixe descansar num pote tampado sem apertar, por 2 dias. Feche bem. Conserve por 2 meses fora da geladeira.
Rendimento: 5 xícaras
