Receita do caderno
Molho Italiano para Salada Fácil: Receita Caseira Deliciosa
Prepare um autêntico Molho Italiano para Salada em minutos! Receita caseira fácil, com ingredientes frescos e sabor irresistível. Perfeito para qualquer salada!
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
CozimentoSem cocção
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela média, combine o azeite de oliva extra virgem e o dente de alho amassado. Misture bem e deixe o alho infusionar por alguns minutos para liberar seu sabor.
- Retire o dente de alho da tigela.
- Adicione o vinagre de vinho tinto, a pimenta-do-reino moída na hora, o sal e o suco de limão à mistura de azeite.
- Bata vigorosamente com um garfo ou batedor de arame (fouet) por cerca de 1 a 2 minutos, até que todos os ingredientes estejam muito bem incorporados e o molho emulsione levemente.
- Leve o molho à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir para que os sabores se aprofundem e se misturem harmoniosamente.
- Dica do Chef: Para um toque extra, adicione temperos frescos como orégano seco, cebolinha picada ou uma colher de chá de mostarda dijon antes de bater.
