Receita do caderno
Molho japonês
Ingredientes: 1 pimentão vermelho cortado em cubos grandes 1 xícara de chá de brócolis cortado em pedaços 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu) 1 cenoura...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande e refogue a cebola, o pimentão e a cenoura por 2 minutos. Acrescente o repolho, o brócolis e refogue por mais 3 minutos. Adicione o molho de soja, o caldo de legumes e o amido de milho dissolvidos na água. Tempere com pimenta. Misture bem e se desejar, sirva em seguida com carne ou frango em tiras. Se desejar, você pode também servir acompanhado de macarrão para yakissoba cozido (500 gramas).
- Rendimento: 6 porções
