Molho japonês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos grandes
- 1 xícara de chá de brócolis cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- 1 cenoura média cortada em fatias finas
- 1 xícara de chá de repolho cortado em tiras
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola cortada em pétalas
- Pimenta do reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e refogue a cebola, o pimentão e a cenoura por 2 minutos. Acrescente o repolho, o brócolis e refogue por mais 3 minutos. Adicione o molho de soja, o caldo de legumes e o amido de milho dissolvidos na água. Tempere com pimenta. Misture bem e se desejar, sirva em seguida com carne ou frango em tiras. Se desejar, você pode também servir acompanhado de macarrão para yakissoba cozido (500 gramas).
Rendimento: 6 porções
