Molho Light de Ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de ameixas secas sem caroço e picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de vinho tinto
- 1 cebola média picada
- 1 folha de louro
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela o azeite de oliva, o vinho, o louro, a hortelã, o açúcar 1 xícara de chá de água. Leve para cozinhar e, ao ferver, abaixe o fogo e deixe por mais 5 minutos. Retire do fogo. Coe a mistura, volte para a panela e adicione a cebola, as ameixas e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Retire do fogo. Sirva com salada, frango grelhado ou rosbife.
