Receita do caderno
Molho Madeira Caseiro: Receita Fácil para Carnes
Aprenda a fazer um delicioso Molho Madeira caseiro em minutos! Perfeito para acompanhar carnes, esta receita fácil e rápida vai transformar suas refeições. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento10 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, por cerca de 2 a 3 minutos.
- Acrescente os champignons fatiados e o vinho Madeira. Deixe ferver por 2 minutos para evaporar o álcool.
- Após a fervura, adicione o molho roty e uma pitada de sal. Misture bem.
- Deixe o molho ferver novamente em fogo baixo por mais 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que engrosse ligeiramente e atinja a consistência desejada.
- Sirva quente, ideal para acompanhar diversos tipos de carnes.
