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Receita do caderno

Molho napolitano

Ingredientes: 3 dentes de alho picados 1 lata pequena de cogumelos picados 1 colher de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de água 2 colheres de sopa de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Leve uma panela ao fogo com o vinho, a cebola, o alho, a salsa picada, os cogumelos. Deixe ferver em fogo brando cerca de 15 minutos. Tempere com pimenta, sal e o azeite e deixe levantar fervura. Na hora de servir, adicione a farinha dissolvida na água. Mexa bem e deixe ferver cerca de 3 minutos.   

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