Receita do caderno
Molho para Bifes
Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga ou margarina 1 colher sopa de manjericão picado 1 xícara chá de molho de tomate 1 cebola grande cortada em meias luas...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreter a margarina em uma panela. Juntar a cebola, a cenoura e o aipo e deixar fritar um
- pouco. Acrescentar as carnes e deixar refogar em fogo médio por 15 minutos
- aproximadamente. Adicionar o vinho, o caldo de carne, o molho de tomate e o manjericão.
- Em seguida, temperar com sal e pimenta. Tampar a panela e deixar cozinhar em fogo brando
- por 45 minutos, mexendo de vez em quando. Para o molho ficar encorpado, deixar ferver com
- a panela destampada. Servir imediatamente.
