Molho para macarrão à arrabiata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo e 600 gramas de tomate pelado picado
- 1 colher de chá de pimenta calabresa em flocos
- 1/3 xícara de manjericão fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho, picados
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, em fogo baixo, cozinhe o tomate pelado junto com o azeite e com a pimenta calabresa durante 30 a 40 minutos, ou até que o molho engrosse. Em seguida, acrescente o alho e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo. Tire a panela do fogo, adicione o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino.
