Molho para Rondelli
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de (café) rasa de pimenta do reino branca
- 1 colher de (café) rasa de noz-moscada
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho bem picadinhos
- 1 litro de creme de leite fresco
- 1/2 cebola ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola na manteiga. Junte o alho, a pimenta, a noz moscada e o sal. Misture bem e deixe dourar. Acrescente o creme de leite, 100 gramas de queijo ralado e em fogo brando, mexa até engrossar. Forre uma forma refratária com um pouco de molho. Coloque a massa escolhida, cubra com o molho, polvilhe com o queijo restante e leve ao forno quente 10 minutos para gratinar. Esse molho é o suficiente para 2
quilos de massa.
