Molho pesto com três pimentas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara (10 gramas) de folhas frescas de manjericão bem apertadas na xícara
- 4 colheres de sopa (60 ml) de azeite de oliva extra-virgem
- 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta calabresa seca
- 1/2 xícara (80 gramas) de pimentão vermelho picado
- 2/3 xícara (65 gramas) de queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque o queijo parmesão e o azeite no liquidificador ou em um processador de alimentos. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o pimentão vermelho, o manjericão, os flocos de pimenta calabresa e a pimenta-do-reino. Volte a bater até obter uma mistura homogênea.
Rende: 1 xícara e meia
